O glúten é uma proteína encontrada no trigo, no centeio, na aveia e na cevada. Milhares de pessoas no Brasil tem intolerância ao gluten.
Segundo médicos e especialistas, ao chegar no intestino o glúten transforma-se em uma espécie de cola grudando nas paredes intestinais. Com o passar do tempo, provoca saturação do aparelho digestivo, aumento da gordura na região do abdome, dores articulares, alergias cutâneas e depressão.
Quando se pensa em tirar o glúten da alimentação, o primeiro sentimento é de pânico: o que eu vou poder comer? Parece que nada vai sobrar e que a vida vai se tornar um imenso sofrimento. Não é bem assim, viver sem glúten é mais fácil do que parece. A única coisa necessária é derrubar o preconceito: a maior parte dos alimentos não contem glúten.
É verdade que você vai ter que abrir mão de algumas guloseimas, mas tudo pode ser substituído e há várias opções sem glúten. Pão francês não pode, mas pense bem, a sua cintura agradece. Nem aquela montoeira de biscoitos e bolos que você vê nas gôndolas do supermercado.
Por outro lado, a sua alimentação vai ficar bem mais rica porque você vai aproveitar os nutrientes de muitos outros cereais, que simplesmente não frequentam a sua mesa. A necessidade de retirar o trigo do seu prato vai permitir que você encontre alternativas mais saudáveis
Me chamou muita atenção o depoimento de um cliente da nossa loja do Água Verde, q estava com gordura no fígado e com triglicerídeos nas alturas, a nutricionista pediu para q fizesse uma alimentação restrita de glúten e em 2 meses ele sentiu uma grande melhora, abaixou consideravelmente o triglicerídeo e perdeu vários centímetros de cintura, fora disposição q aumentou.
Após 1 mês você já percebe claramente as vantagens de eliminar o glúten da sua vida. Sua barriga não incha mais, sua energia aumenta, o intestino funciona muito bem, a pele melhora, aquela rinite incômoda para de incomodar, e você emagrece…
Você encontra na Viva Mais Produtos Naturais em Blumenau-SC, pães sem gluten, biscoitos, macarrão, entre outros produtos
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